به گزارش روابط گستر؛ ویتامین C از جمله ویتامین های مورد نیاز بدن هر فرد است. ویتامین C خود به خود در بدن بوجود نمی آید. پس برای برای اینکه بتوانیم ویتامین C مورد نیاز بدن را تأمین کنیم باید از موادغذایی حاوی ویتامین C استقاده کنیم. در اینمطلب به ذکر خواص و عوارض کمبود ویتامین C در بدن می پردازیم.
ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است و بدن ما نمی‌تواند به خودی خود این ویتامین را تولید کند و باید با مصرف مواد غذایی و داروهای مکمل این ویتامین را به بدن برسانیم تا از فواید ویتامین C بهره‌مند شویم. در این مطلب از غفاری دایت که در ارتباط با فواید ویتامین C است به بررسی فواید ویتامین C، علائم کمبود ویتامین C، بهترین زمان مصرف قرص جوشان ویتامین C، بهترین زمان مصرف ویتامین C در بدنسازی، مکمل‌های ویتامین C، آمپول ویتامین C و قرص ویتامین C می‌پردازیم.
فواید ویتامین C برای سلامتی
از جمله سبزیجات و میوه‌هایی که سطح ویتامین C در آن‌ها بالا است می‌توان به مواردی مانند طالبی، پرتقال، کلم بروکلی، فلفل دلمه‌ای سبز یا قرمز، کیوی، گوجه فرنگی، توت فرنگی، تمشک، آناناس، انبه و پاپایا اشاره کرد.
برخی از فواید ویتامین سی برای سلامت ما شامل مواردی از جمله جلوگیری از نارسایی‌های سیستم ایمنی، محافظت در برابر بیماری‌های قلبی و عروقی، محافظت در برابر مشکلات سلامتی ارثی، محافظت در برابر بیماری‌های چشم، پیشگیری از چروک شدن پوست هستند.
ویتامین C خواص و فواید درمانی بسیاری دارد و بودن آن برای بدن ضروری است. برخی از فواید ویتامین سی برای سلامت بدن را در ادامه بررسی می‌کنیم.
سلامت پوست و کلاژن سازی با ویتامین C
ویتامین C موجب ساخت کلاژن شده و به طور طبیعی موجب کاهش بروز چین و چروک می‌شود.
ویتامین C برای تولید کلاژن که یک پروتئین مهم برای ساخت پوست، تاندون‌ها رباط‌ها و رگ‌های خونی لازم است ضروری است. ویتامین C یک آنتی اکسیدان است؛ حضور آنتی اکسیدان‌ها در رژیم غذایی از ابتلا به سرطان پوست جلوگیری می‌کند.
جذب مواد معدنی با ویتامین C
جذب ویتامین C موجب افزایش میزان دریافتی آهنی که بدن بزرگسالان و کودکان دریافت می‌کنند، می‌شود.
کاهش خطر ابتلا به نقرس با ویتامین C
ویتامین C خطر ابتلا به نقرس را کاهش می‌دهد.
مبارزه با رادیکال‌های آزاد با ویتامین C
ویتامین C یک از آنتی‌اکسیدان است که توانایی جلوگیری از آسیب‌های رادیکال های آزاد و مواد شیمیایی خطرناک همچون دود سیگار را دارد. رادیکال‌های آزاد در بروز برخی از بیماری‌ها از جمله سرطان، بیماری‌های قلبی و ورم مفاصل نقش دارند. رادیکال‌های آزاد هنگام تجزیه غذا در بدن یا هنگام قرار گرفتن در معرض تشعشع یا دود سیگار تولید می‌شوند.
بهبود سرماخوردگی و آنفلوانزا با ویتامین C
ویتامین C سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و به همین علت به بدن کمک می‌کند تا با ویروس سرماخوردگی مقابله کند. مصرف ویتامین C هنگام درگیری با سرماخوردگی و آنفلوانزا می‌تواند موجب کاهش خطر ابتلا به عوارض بیشتری مانند ذات‌الریه و عفونت ریه را شود.
تقویت سیستم ایمنی تحت فشار با ویتامین C
استفاده از ویتامین C می‌تواند برای کسانی که سیستم ایمنی‌شان به علت فشارهای روحی و روانی تضعیف شده است مفید و موثر باشد.
درمان سرطان با ویتامین C
استفاده از مقادیر بالای ویتامین C می‌تواند اثر ضدسرطانی داروهای شیمی‌درمانی افزایش دهد.
کاهش خطر سکته‌ی مغزی با ویتامین C
قرار دادن میوه و سبزیجات در رژیم غذایی موجب افزایش سطح ویتامین C خون می‌شود، مطالعات نشان داده است که افرادی که ویتامین C بیشتری مصرف می‌کنند کمتر از بقیه در معرض خطر سکته مغزی هستند.
فواید ویتامین C در بدنسازی
ویتامین C با نقش خود در متابولیسم اسیدهای آمینه به ویژه تشکیل کلاژن که ماده اصلی تشکیل دهنده بافت همبند است که این بافت استخوان و عضله را در کنار هم نگه‌می‌دارد موجب کاهش احتمال آسیب به عضلات می‌شود.
ویتامین C موجب جذب بهتر آهن در بدن می‌شود. آهن برای اتصال اکسیژن به خون ضروری است. اگر اکسیژن در خون به حد کافی نباشد اکسیژن رسانی به عضلات مختل می‌شود و درنتیجه عملکرد عضلات دچار مشکل می‌شود.
مصرف ویتامین C در ورزشکاران مرد موجب پایین نگه‌داشتن سطح کورتیزول نسبت به تستوسترون می‌شود که این موضوع باعث می‌شود که عملکرد ورزشکار در طی روز در بالاترین سطح خود قرار بگیرد و به این شکل فرد ورزشکار بهتری از تمرینات خود کسب کند. مصرف ویتامین C در خانوم‌ها علاوه بر نقش آن در محافظت از پارگی مویرگ‌ها به تقویت عملکرد کبد پرداخته و سطح هورمون استروژن را در طول چرخه قاعدگی متعادل نگه می‌دارد.
بهترین زمان مصرف قرص ویتامین C در بدنسازی
ویتامین C یک ویتامین محلول در آب است و این نوع از ویتامین‌ها هنگام ناشتایی یا خالی بودن معده جذب بهتر و بیشتری دارند. درنتیجه بهتر است در اول صبح نیم ساعت قبل از صبحانه یا دو ساعت بعد از صرف وعده غذایی مصرف شود. بدنسازان می‌توانند ویتامین C را قبل یا بعد از تمرینات ورزشی خود در چند وعده مصرف نمایند.
علائم کمبود ویتامین C
کمبود ویتامین C علائم و نشانه‌های مخصوص به خود را دارد و کمبود ویتامین C برای زمان طولانی می‌تواند خطرناک و دردسرساز باشد. بیماری اسکوروی در نتیجه کمبود شدید ویتامین C ایجاد می‌شود که این بیماری موجب احساس خستگی و درماندگی شده و موجب تضعیف قدرت استخوان‌ها و ماهیچه‌ها و سیستم ایمنی بدن می‌شود. برخی از علائم کمبود ویتامین C در بدن می‌توان به مواردی از جمله کبودی سریع پوست، التهاب لثه‌ها، خون‌ریزی لثه‌ها، تأخیر در بهبود زخم‌ها، تورم لثه‌ها، خشکی و شکنندگی مو، ایجاد نقطه‌های قرمز روی پوست، خون دماغ شدن، ضعف سیستم ایمنی، بیماری‌های گوارشی مانند اسهال، بیماری خودایمنی، افزایش وزن به‌علت کند شدن متابولیسم، تورم در مفاصل و در صورت کمبود ویتامین در طولانی مدت فشار خون بالا، بیماری کیسه صفرا، سکته مغزی، سرطان وگرفتگی عروق اشاره کرد.
افرادی که سیگار می‌کشند نیز توصیه می‌شود روزانه 35 میلی‌گرم بیشتر از سایر افراد ویتامین C مصرف کنند. در این اینفوگرافیک به علائم کمبود ویتامین C و برخی از منابع تامین‌کننده آن اشاره شده است.
مکمل‌های ویتامین C
علاوه بر رژیم غذایی سالم و مصرف غذاهای غنی از ویتامین C می‌توان برای جبران کمبود ویتامین C بدن می‌توان از مکمل‌های ویتامین C یعنی قرص ویتامین C، آمپول ویتامین C و کپسول ویتامین C نیز استفاده کرد. ویتامین C را از طریق وریدی، زیر پوستی و عضلانی می‌توان تزریق کرد.
آمپول ویتامین C
یکی از روش‌هایی که برای جبران کمبود ویتامین C می‌توان استفاده کرد تزریق آمپول ویتامین C است. آمپول ویتامین C تایید سازمان غذا و داروی آمریکا را دارد. آمپول ویتامین C برای کمک به درمان زخم‌های جدی ناشی از ضربه و سوختگی مفید و موثر است. جذب ویتامین C از طریق تزریق سرعت بالاتری نسبت به مکمل‌های خوراکی دارد و به همین علت روند درمان با سرعت بالاتری طی می‌شود.
از فواید آمپول ویتامین C می‌توان به مواردی مانند کمک به درمان سرطان، تقویت عملکرد سیستم ایمنی، روشن شدن پوست، پیشگیری از چین و چروک پوستو کاهش وزن اشاره کرد.
تزریق آمپول ویتامین C در دوران بارداری فقط و فقط باید با دستور پزشک باشد. همچنین افراد مبتلا به بیماری های کلیوی نیز برای تزریق آمپول ویتامین C باید با دکتر خود مشورت کنند.
در مورد عوارض و مضرات احتمالی ویتامین C می‌توان از مواردی مانند سردرد، سوزش سر دل، تهوع، اسهال، استفراغ، خواب آلودگی و یا برعکس بیخوابی و گرگرفتی پوست یاد کرد.
قرص ویتامین C
از قرص ویتامین C بیشتر برای تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن استفاده می‌شود. قرص ویتامین C همچنین برای سلامت پوست و مو تاثیرات فوق‌العاده‌ای دارد. ویتامین C کلاژن ساز است و از این طریق به بازسازی پوست کمک می‌کند. از دیگر فواید و کاربرد‌های قرص ویتامین C می‌توان به کمک به رشد بدن، ترمیم زخم، درمان سرماخوردگی، تقویت لثه و تقویت دندان اشاره کرد.
انواع قرص ویتامین C
قرص و کپسول ویتامین C : قرص و کپسول ویتامین C فرم معمول و پر مصرف این ویتامین هستند.
قرص جوشان ویتامین C : قرص جوشان ویتامین C به دلیل داشتن ویژگی هایی چون استفاده آسان، قدرت جذب بالا و طعم مطلوب بسیار پرطرفدار است.
قرص جویدنی ویتامین C : برای کودکان و برخی بزرگسالان که بلعیدن را دوست ندارند فرم جویدنی آن برای بهره مندی از فواید ویتامین C مناسب است.
بهترین زمان مصرف قرص جوشان ویتامین C
ویتامین‌های مکمل زمانی می‌توانند بهترین تاثیر خود را بگذارند که در بهترین زمان روز مصرف شوند. البته این موضوع به عوامل دیگری مانند سن، جنسیت و غیره نیز مربوط است.
بهترین زمان برای مصرف قرص جوشان ویتامین C صبح‌ها به صورت ناشتا و نیم ساعت قبل از صرف صبحانه این قرص جوشان را در آب حل کرده و بنوشید. همچنین اگر می‌خواهید ساعت مصرف قرص جوشان را تغییر دهید بهترین زمان 2 ساعت پس از صرف وعده غذایی است.
خواص ویتامین C در رژیم غذایی
همانطور که گفتیم خواص ویتامین C برای سلامتی بسیار زیاد است و به همین دلیل باید به‌‌‌‌صورت روزانه این ویتامین را به بدن خود برسانید و چنانچه تحت رژیم لاغری هستید، باید از یک رژیم اصولی استفاده کنید تا به این نکته توجه نماید. رژیم‌های بهاره غفاری نه‌تنها به سلامتی شما اهمیت می‌دهند؛ بلکه به شما کمک می‌کنند سلامتی و تناسب اندام را در کنار یکدیگر داشته باشید.
.jpg)
0 دیدگاه