قیمت گوشت قرمز از سال گذشته مدام در حال افزایش است. گوشت قرمز یکی از نیازهای اصلی خانوارهای ایرانی ست و همیشه در سبد خرید افراد قراردارد اما متأسفانه قیمت گوشت قرمز دارای نوسانات زیادی ست. قیمت گوشت با سرعت سرسام‌آوری در حال افزایش است. افزایش قیمت گوشت با این اوضاع اقتصادی کشور، قابل تحمل نیست. نرخ افزایش قیمت گوشت به چه عواملی بستگی دارد؟
افزایش قیمت گوشت قرمز از اسفندماه تاکنون بازار این محصول پروتئینی را کم رونق کرده است؛ به طوری که بنا به گفته رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی تقاضا برای گوشت قرمز کاهش یافته و بازار به شدت دچار رکود شده است.
بر اساس مشاهدات میدانی از خرده فروشی‌های سطح شهر تهران قیمت هر کیلو شقه گوسفندی 155 تا 170 هزار تومان، ران گوسفندی 175 تا 200 هزار تومان و ران گوساله نیز 160 تا 170 هزار تومان است.
این در حالیست که در میانه اسفند1400 بر اساس مشاهدات میدانی قیمت هر کیلو شقه گوسفندی 130 تا 140 هزار تومان، ران گوسفندی 155 تا 170 هزار تومان و ران گوساله نیز 150 تا 160 هزار تومان بود.
گفتنی است قیمت‌های ذکر شده حدودی بوده و ممکن است در برخی مناطق بیشتر یا کمتر باشد.
در میادین میوه وتره باز نیز قیمت هر کیلو ران تازه گوساله 139 هزار تومان، ران تازه گوسفندی 139 هزار و500 تومان، شقه گوسفندی116 هزار و 900 تومان، راسته با استخوان گوسفندی 125 هزار و 600 تومان و راسته بدون استخوان گوساله 139 هزار تومان است.
قیمت گوشت قرمز از اواخر اسفندماه سال گذشته روند افزایشی به خود گرفت و این روند صعودی تا کنون نیز ادامه یافته است. مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور در این رابطه می‌گوید که به دلیل انباشتگی و مازاد دام و از آن طرف ممنوعیت صادرات، کاهش مصرف و واردات گوشت، قیمت دام زنده کاهشی شده است ولی مافیای گوشت اجازه نمی دهند قیمت گوشت قرمز در بازار کاهش یابد که واردات ادامه داشته باشد.
علی اصغر ملکی - رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی - نیز در آخرین اظهارات خود گفته است که به دلیل بالا بودن قیمت‌ها و کاهش شدید توان خرید مردم تقاضا برای گوشت قرمز کاهش یافته و بازار به شدت دچار رکود شده است
0 دیدگاه