قیمت گوشت قرمز از سال گذشته مدام در حال افزایش است. گوشت قرمز یکی از نیازهای اصلی خانوارهای ایرانی ست و همیشه در سبد خرید افراد قراردارد اما متأسفانه قیمت گوشت قرمز دارای نوسانات زیادی ست. به طوری که ما مدام با افزایش قیمت گوشت قرمز در فواصل کوناه هستیم. با نزدیک شدن به ایام ماه مبارک رمضان، مصرف گوشت قرمز بالاتر می رود.
مدیرکل پشتیبانی امور دام تهران گفت: با توجه به جمعیت 65 تا 70 میلیون راس دام سبک و مصرف گوشت گوسفندی نیازی به واردات نداریم، اما در مقطع پایانی سال با افزایش تقاضا، واردات در دستور کار قرار گرفت.
به گفته رضا سالمی در مقطع 20 روز تا یک ماهه که با کمبود گوشت گوسفندی رو به رو هستیم، از طریق واردات و ذخایر به دنبال کنترل قیمت گوشت در بازار هستیم.
ایشان قیمت کنونی هر کیلو گوشت منجمد گوسفندی برای مصرف کننده را 105 هزار تومان، لاشه گوسفندی را 116 هزار تومان، ران را 140 هزار تومان و چرخ کرده را 120 هزار تومان اعلام کرد.
مدیرکل پشتیبانی امور دام تهران افزود: با توجه به میزان عرضه و تقاضا بعید است که قیمت گوشت گوساله افزایش داشته باشد. در خصوص گوشت گوسفندی هم به دنبال تامین کسری و کنترل قیمت از طریق واردات هستیم.
سالمی ادامه داد: به‌رغم ذخایر مناسب گوشت منجمد گوساله و گوسفند و واردات گوشت گرم در ماه رمضان و ایام نوروز همچنان شاهد آرامش بازار خواهیم بود.
بررسی‌ها از سطح بازار نشان می‌دهد که قیمت کنونی هر کیلو گوشت گوسفندی 160 تا 190 هزار تومان، گوشت گوساله 150 تا 180 هزار تومان و گوشت چرخ‌کرده 160 هزار تومان است.
بنابر اعلام مسئولان جمعیت کنونی دام سبک کشور 65 تا 70 میلیون راس بوده که این میزان تا یک ماه پیش جوابگوی نیاز کشور است، اما با ازدیاد تقاضا برای خرید در ایام پایانی سال واردات گوشت در دستور کار قرار گرفت.
0 دیدگاه