به گزارش زینب زرین فر خبرنگار روابط گستر، کرمانشاه با ثبت جهانی به عنوان "جهانشهر خلاق خوراک" در یونسکو و انتخاب به عنوان "پایتخت فرهنگی شهرهای آسیایی 2025"، گام بلندی در معرفی ظرفیت‌های فرهنگی و گردشگری خود برداشته است. در حاشیه هجدهمین نمایشگاه بین‌المللی گردشگری ایران، از سه رویداد مهم شامل دریافت گواهینامه جشنواره فیلم برزیل، اعطای نماد اصالت به رستوران‌های سنتی و آغاز تولید مستند و موزیک‌ویدیوی خوراک کرمانشاهی رونمایی شد که همگی نشان‌دهنده جایگاه ویژه این شهر در عرصه فرهنگی و گردشگری است.
ایمان درخشی با بیان اینکه کرمانشاه در سال 1400 به عنوان جهانشهر خلاق خوراک در یونسکو ثبت شد، گفت: این ثبت جهانی، یک برند معتبر و یک درگاه جدید برای معرفی ظرفیت‌های کرمانشاه در سطح جهانی محسوب می‌شود. نمایشگاه گردشگری تهران فرصتی بی‌نظیر بود تا بتوانیم ظرفیت‌های فرهنگی، به‌ویژه در حوزه گردشگری خوراک را به مردم ایران و بازدیدکنندگان خارجی معرفی کنیم. وی با اشاره به سه رونمایی مهم در این نمایشگاه، افزود: یکی از مهم‌ترین اتفاقات، رونمایی از سرتیفیکتی بود که از جشنواره فیلم برزیل در حوزه فرهنگ خوراک دریافت کردیم.
این گواهینامه مربوط به فیلم «گفاره‌وکول» است که نماد زنی نویددهنده بهار کردی را به تصویر می‌کشد و به سنت خوراکی‌های ویژه پایان زمستان و آغاز بهار کردی می‌پردازد.
این فیلم در جشنواره برزیل پذیرفته شد و ما در این نمایشگاه از این افتخار رونمایی کردیم. رئیس سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری کرمانشاه، اضافه کرد: دومین رونمایی مربوط به نماد اصالت و کیفیت بود که قرار است به رستوران‌هایی اعطا شود که حداقل 50 درصد از منوی آن‌ها شامل غذاهای سنتی کرمانشاهی و کردی باشد. این طرح به منظور حفظ اصالت خوراک بومی و ترویج غذاهای محلی در سطح ملی و بین‌المللی اجرا خواهد شد.
وی همچنین از آغاز تولید مستند «خوراک کرمانشاه» و موزیک‌ویدیوی فاخر خوراک کرمانشاهی خبر داد و گفت: این دو پروژه در راستای معرفی غنای فرهنگی و سنت‌های غذایی کرمانشاه به جهانیان ساخته می‌شود و می‌تواند در توسعه گردشگری خوراک نقشی مؤثر ایفا کند. انتخاب کرمانشاه به عنوان پایتخت فرهنگی شهرهای آسیایی 2025 ایمان درخشی از انتخاب کرمانشاه به عنوان پایتخت فرهنگی شهرهای آسیایی در سال 2025 خبر داد و گفت: این انتخاب بر اساس معیارهایی همچون پیشینه تاریخی، ظرفیت‌های سرمایه انسانی، توانایی برگزاری رویدادها و برنامه‌های فرهنگی در سال 2025 و همچنین فعالیت‌های فرهنگی کرمانشاه در سال 2024 انجام شد.
وی با اشاره به برنامه‌های فرهنگی گسترده‌ای که طی یک سال گذشته در کرمانشاه برگزار شده است، افزود: برگزاری جشنواره بین‌المللی شاهنامه‌خوانی و نقالی طاق بستان، رویداد *سد خوراک کرمانشاهی*، شب‌های شعر و رویدادهای هنری نظیر تئاتر خیابانی و موسیقی خیابانی، همگی از جمله رویدادهایی بودند که موجب شد کرمانشاه در سطح بین‌المللی مورد توجه قرار گیرد و به عنوان پایتخت فرهنگی شهرهای آسیایی انتخاب شود. دبیر جهانشهر خلاق خوراک، تأکید کرد: کرمانشاه، به عنوان شهری با اقلیم متنوع و قومیت‌های مختلف، زیست‌بومی فرهنگی را ایجاد کرده که نمونه‌ای از همزیستی مسالمت‌آمیز اقوام در ایران است.
این ظرفیت منحصربه‌فرد، همراه با پیشینه تاریخی غنی، کرمانشاه را به مقصدی مهم برای گردشگران داخلی و خارجی تبدیل کرده است. این شهر آماده پذیرایی از گردشگران مختلف از ایران و جهان است و می‌تواند نقشی کلیدی در توسعه فرهنگی و گردشگری منطقه ایفا کند. وی در پایان خاطرنشان کرد: این رویدادها و افتخارات بین‌المللی، زمینه‌ساز توسعه پایدار فرهنگی و اقتصادی برای کرمانشاه خواهد بود و مسیر جدیدی را برای معرفی هرچه بهتر این شهر در سطح جهانی هموار خواهد کرد.
.jpg)
0 دیدگاه